Gallik kislotasi CAS 149-91-7

1. Gallik kislota oziq-ovqat sanoatida biologik parchalanadigan qadoqlash plyonkalari va qoplamalarida qo'shimcha sifatida keng qo'llaniladi, bu erda uning kuchli antioksidant va antimikrobiyal xususiyatlari go'sht, baliq, meva va sabzavotlar kabi tez buziladigan mahsulotlarning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi, lipid oksidlanishini va mikrobial ifloslanishni inhibe qiladi.
2. Gallik kislotasi CAS 149-91-7 kuchli antioksidant, yallig‘lanishga qarshi, saratonga qarshi, mikroblarga qarshi va yurak-qon tomir tizimiga foydali ta’sir ko‘rsatadigan keng terapevtik potentsialni namoyish etib, uni kasalliklarning oldini olishga qaratilgan funktsional oziq-ovqat, farmatsevtika va ozuqaviy vositalar uchun istiqbolli nomzodga aylantiradi.
3. Galli kislotasining qoʻllanilishi, shuningdek, yozma siyohlarda (temir oʻt siyohida) anʼanaviy qoʻllanilishi, uning umumiy fenolik tarkibini oʻlchash uchun analitik kimyoda standart sifatidagi funksiyasi (gallik kislota ekvivalenti yoki GAE sifatida ifodalanadi) va biopolimerlarning mexanik va toʻsiqlik xususiyatlarini yaxshilash uchun oʻzaro bogʻlovchi-bogʻlovchi sifatidagi rolini ham oʻz ichiga oladi.

1. Galli kislotasini mahkam yopilgan idishda salqin, quruq va-yaxshi gazlangan joyda saqlang; u gigroskopik va yorug'lik-sezgir, shuning uchun u namlik va yorug'likdan himoyalangan bo'lishi kerak.
2. Gallik kislotasini kuchli oksidlovchi moddalar, kuchli asoslar, kislota xloridlari va kislota angidridlari mos kelmasligi sababli uzoqroq tuting; u kuchli qaytaruvchi moddalar bilan reaksiyaga kirishib, issiqlik va yonuvchi/portlovchi vodorod gazini hosil qiladi.
3. Gallik kislotasi bilan ishlaganda chang hosil boʻlmasligi va teri, koʻz va nafas olish yoʻllari bilan aloqa qilmaslik uchun har doim CAS 149-91-7 tegishli shaxsiy himoya vositalaridan (PPE), shu jumladan kimyoviy moddalarga chidamli qoʻlqoplar (nitril), mahkam oʻrnatiladigan himoya koʻzoynaklari va zarracha filtrli respiratordan foydalaning.

1. Shaxsiy himoya vositalaridan foydalangan holda gallik kislotasi to'kilishini darhol to'xtating, chang paydo bo'lishidan saqlaning (agar kerak bo'lsa, avval namlang) va materialning drenaj yoki suv yo'llariga tushishiga yo'l qo'ymang.
2. To'kilgan gallik kislota qattiq qismini toza, uchqun chiqmaydigan asboblar yordamida ehtiyotkorlik bilan supurib tashlang va to'plangan materialni mahalliy, shtat va federal atrof-muhitni muhofaza qilish qoidalariga muvofiq to'g'ri yo'q qilish uchun muhrlangan, etiketlangan kimyoviy chiqindi idishlariga joylashtiring.
3. Xodimlar gallik kislotasi CAS 149-91-7 bo'lishi kerak. Gallik kislota ba'zi qoidalarga ko'ra tashish uchun xavfli yuk sifatida tasniflanmagan (BMT raqami berilmagan).

1. Gallik kislotasi GHS signal so'zi "Ogohlantirish" (H315, H319, H335) bilan tasniflanadi, bu terining tirnash xususiyati, ko'zning jiddiy tirnash xususiyati keltirib chiqaradi va chang bilan nafas olayotganda nafas olish yo'llarining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin; ba'zi tasniflar bo'yicha GHS mezonlariga ko'ra xavfli emas deb hisoblanadi, ammo ehtiyot bo'lish kerak.
2. Gallic acid CAS 149-91-7 is combustible with a flash point >250 daraja; termal parchalanish yoki yonish zaharli va tirnash xususiyati beruvchi bug'larni, shu jumladan uglerod oksidlarini (CO, CO₂) hosil qiladi. NFPA salomatligi reytingi 2 (o‘rtacha xavfli), yong‘in darajasi 0 (minimal) va reaktivlik darajasi: 1 .
3. Gallik kislota past o'tkir toksiklikka ega (quyonlarda og'iz orqali qabul qilingan LD50: 5000 mg/kg), lekin yuqori dozalarda (masalan, dietada 5%) u hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlarda tana vaznining kamayishi va gematologik o'zgarishlarga olib kelishi mumkin; uzoq davom etadigan ta'sirga ega (EC50 Daphnia magna 19,1 mg/L/48 soat)-suvdagi hayot uchun zaharli. To'liq xavf, birinchi yordam (P305+P351+P338 ko'zlar uchun) va ishlov berish haqida-har doim Galli kislotasi uchun maxsus xavfsizlik ma'lumotlar varag'iga (SDS) murojaat qiling.